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ふぐを食べに関門へ

 JRの「駅プラン」で関門へふぐを食べに行きました。

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 新下関駅から車で15分、唐戸のフグ料理専門店「喜多川」です。
当地では、ふぐと言わず「ふく」(福)というそうですが・・・

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ふく刺し

お皿の模様が透けて見えるぐらい薄く切ってあります。
細ねぎとポン酢でいただきます。

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中千代口(煮こごり)

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ふくちり。ふぐの身がこりこりしています。

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ふくシューマイ餡かけ。もっちりして美味しい!

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ひれ酒。やっぱりこれは飲まなくっちゃね。

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ふく釜めし。ふぐがいい味を出しています。

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ふくから揚げにふくフライ

これに、ふく入り茶碗蒸し、香の物、デザートがついたコース料理でした。
本場のフグを堪能しました。



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本場のふくですね

JRがセットで売り出していますね。
本場のトラフグはさぞ美味しいでしょうね。
おめでたい「ふく」なんですね。

フグ刺しはとても薄造りでコリコリして美味しいですね~~\(^o^)/
てっチリもお出しが美味しくなりますね。
フルコース、豪華でいいですね。
特に美味しい旅は、本当に嬉しいですね。

見ていておなかがすいてきました。(^^ゞ

ホクちゃんへ

今年は、カニではなくフグにしました。
「生魚は、苦手なので、私の分までフク刺しどうぞ!」って言っていたのですが、ほとんど食べてしまいました。
本場物は、臭みがなく身もふっくらして、本当に美味しかったです。
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yoppyママ

Author:yoppyママ
岡山県在住の主婦です。
パン作りやパッチワーク、ガーデニングが趣味です。
作品の紹介や地域のお勧めスポットなどお知らせします。

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